南京农业大学学报
主办单位:中华人民共和国教育部
国际刊号:1000-2030
国内刊号:32-1148/S
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甘薯的施肥规律及施肥技术

摘要:文章详细介绍甘薯的需肥量、需肥规律和具体施肥技术措施。 
中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-5875402.htm
  关键词:甘薯;需肥量;需肥规律;施肥技术;施肥方法 
  中图分类号:S531 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2013)-04-0126-1 
  甘薯是一种适应性广,抗旱抗逆性强,耐瘠薄的作物,即使不施肥也能获得一定的产量,这往往使人们误认为甘薯可以不用施肥,然而,甘薯是一个吸肥能力很强的作物,那么,怎样施肥才能满足甘薯各生育期正常生长所需的养分而获得高产呢? 
  1 甘薯的需肥量和需肥规律 
  1.1 需肥量 
  每生产1000公斤鲜甘薯,需要从土壤中吸收速效氮3.72公斤,速效磷1.72公斤,速效钾7.48公斤,三者的比例为2:1:4。甘薯为喜钾作物,适宜的土壤含钾量为115毫克/千克,钾吸收最多;对氮素较敏感,适应范围较小,速效氮为50~60毫克/千克,小于50毫克/千克,影响甘薯的正常生长,60~70毫克/千克,甘薯有不同程度的徒长,而产量较高,高于70毫克/千克严重徒长,造成大幅度减产;适宜土壤速效磷含量24毫克/千克。 
  1.2 需肥规律 
  甘薯对氮素的吸收在生长的前、中期吸收速度较快,需要量大,到茎叶生长盛期吸收量达到高峰,块根膨大盛期,对氮素吸收速度变慢,需要量减少;对磷素的吸收则随着甘薯茎叶的生长逐渐增多,到薯块膨大期吸收量达到高峰,但在甘薯的整个生育期内对磷的吸收速度均慢;对钾素的吸收前期速度较慢,中、后期的吸收速度快,其吸收积累最快时期,是在薯块膨大最快之时,甘薯需钾量从开始生长到收获比氮、磷都高。 
  2 施肥技术 
  2.1 施足基肥 
  基肥的施用量要根据目标产量而定。亩产4000~5000公斤的地块,一般亩施基肥7000~9000公斤,配合施入过磷酸钙25~40公斤,硫铵30~40公斤(占全生育期的60%~70%),钾肥25~40公斤;亩产3000~4000公斤的地块,一般亩施基肥3500~6000公斤,配合施入过磷酸钙20~30公斤、硫铵20~30公斤、钾肥20~35公斤。施肥量也要根据土壤肥力来确定,以免因施氮过多引起地上部徒长,而影响块根的发育,造成减产。 
  基肥种类:高产地块用土杂肥、灶土、炕洞土、草木灰等含氮量低的有机肥,有利于控制甘薯茎叶徒长;对于干旱贫瘠的地块,甘薯茎叶生长不良,用猪圈肥、人粪尿等含氮量较高的有机肥。 
  基肥的施用方法:肥料多时,采用深层施肥与分层施肥相结合的方法(粗肥、迟效肥深施,细肥与速效肥浅施);肥料少时,要在起垄时集中施在垄底或在栽插时进行穴施,以充分发挥肥料的作用,薯苗成活后即可吸收。 
  2.2 因地制宜合理追肥 
  不同生育期需肥特点不同,因此,在甘薯生长过程中,要根据甘薯的长势长相确定甘薯追肥时期、种类、数量和方法。一是苗期,对土壤贫瘠或基肥不足的田块要及早追施速效肥料,可促使地上部生长,扩大叶面积,提早结薯。时间为栽秧后半个月内团棵期前后追施缓苗肥,每亩轻施氮素化肥2.5~5公斤或硫铵10~15公斤(占全生育期的20%~30%),方法是在垄半坡偏下处开沟(或穴)集中追施。注意追肥时要根据薯苗的长势长相酌情施肥,苗壮的少施,苗弱的多施,干旱条件下追肥随即浇水,以达到培育壮苗的作用。二是分枝结薯期,地下根网形成,薯块开始膨大,吸肥能力增强,需要及早追肥,以达到壮株催薯、稳长快长的目的。时间在栽秧后35天左右。施肥量因薯地、苗情而异,对分枝迟缓,茎叶生长不旺,叶片细小的,应早施壮株肥,亩追尿素4~5公斤,硫酸钾10公斤;植株生长较好的,肥料用量可减半或不施。若上次缓苗肥施氮肥量较大,壮株催薯肥以磷、钾肥为主,氮肥为辅,或以氮、钾并重,分别攻壮秧和催薯。基肥用量多的高产田控制氮肥量增施钾肥,以防茎叶徒长,促块根膨大。此期是调节肥、水、气三个环境因素最合适时机,在施肥的同时结合灌水,施后及时中耕。三是催薯期,以追施钾肥为主,增加叶片中的含钾量,延长叶龄,加粗茎和叶柄,使之保持幼嫩状态,提高光合效率,促进薯块膨大。时间在栽秧后95天左右,每亩施硫酸钾10公斤或草木灰100~150公斤。注意施肥时加水,可尽快发挥肥效。四是裂缝期,对易发生早衰、茎叶盛长期长势差和前几次追肥不足的地块,在田间普遍开始裂缝时,追施少量速效氮肥,有一定的增产效果。一般每亩追硫酸铵4~5公斤,对水500公斤,或顺裂缝灌施1%尿素200~300公斤。五是薯块膨大期,为防止甘薯茎叶早衰,保持适当的绿叶面积,延长绿叶寿命,提高光合效率,促使茎叶养分向块根转移,落黄较快的地块以氮肥为主,地上部生长较旺的以磷、钾肥为主,进行根外追肥,不但增产还提高薯块的品质。时间在栽秧后90~140天,用2%的尿素溶液每亩75公斤,用每亩0.2%的磷酸二氢钾对水50~75公斤喷施,注意喷施时间在阴天或下午3时以后。每隔15天喷1次,喷2~3次。 
  3 注意事项 
  甘薯不能施用含氯元素的肥料。由于施用此肥料超过一定量时,会导致薯块淀粉含量降低,不易储藏。 
  参考文献 
  [1] 胡启山.甘薯的需肥特点与施肥技术[J].科普天地(资讯版),2009,(12). 
  [2] 朱贤聪,陈謇,周洪.甘薯测土配方施肥技术研究[J].现代农业科技,2007,(10). 
  [3] 苏祥坦.甘薯对氮磷钾的需肥规律及施肥技术[J].福建农业科技,2010,(03). 
  作者简介:胡国燕(1966-),女,汉族,河北省孟村回族自治县农业局土肥站高级农艺师,研究方向:农业技术推广。

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